Studiereis
RETAIL & DIGITALE Revolutie in China

Programma 2023 van dag tot dag

NB: onderstaand programma is onder voorbehoud. De exact te bezoeken locaties in de middag worden kort voor de reis bijgewerkt op basis van de laatste trends en beschikbaarheid.

Zaterdag – Vertrek vanaf Schiphol
Aan het einde van de middag (16:10) vliegen we met KLM vanaf Schiphol naar Beijing.

Zondag – Aankomst Beijing
Rond 9 uur ‘s morgens arriveren we op de internationale luchthaven van Beijing, waar we worden opgewacht door de lokale gids die ons o.a. kan helpen bij het opnemen van contant Chinees geld (tenzij je mobiel kunt betalen) en het aanschaffen van een lokale SIM-kaart voor mobiel internet.

Met een eigen bus worden we vervoerd naar het Sunworld Dynasty Hotel Beijing, een 5-sterren hotel vlakbij Beijing’s belangrijkste winkelstraat Wangfujing. We frissen ons even op en maken ‘s middags kennis met de Chinese hoofdstad. Allereerst krijgen we tijdens de lunch in het hotel een aantal typische gerechten uit Beijing voorgeschoteld. Daarna brengen we een bezoek aan het Plein van de Hemelse Vrede en de Verboden Stad. Na het bezoek aan dit voormalige verblijf van de Chinese keizers beklimmen we de heuvel van Jingshan Park voor een mooi uitzicht over dit historische hoogtepunt.

Tijdens de reis maken we dagelijks kennis met diverse Chinese regionale keukens. De drie provincies in het noordoosten van China worden gezamenlijk Dongbei (letterlijk ‘Oost-Noord’) genoemd. Dongbei heeft natuurlijk ook een eigen keuken die we deze avond gaan uitproberen. Het is een keuken met hartige gerechten en daarmee een goede overstap van Hollandse pot naar Chinese gerechten.

Het restaurant ligt op loopafstand van het hotel en als we teruglopen zul je zien hoe in China de publieke plaatsen opeens tot leven komen. Groepjes dames beginnen spontaan te dansen, jongeren spelen shuttlebal en er zou zomaar iemand spontaan een nummer uit een Beijing opera in kunnen zetten.

Maandag – Beijing
Na het ontbijt worden we verwacht in een van de vergaderzalen van het hotel voor de eerste van vier masterclasses. Deze ochtend vertelt China tech analist Ed Sander over de economische wederopstanding van China en de uitdagingen waar het land nu en in de toekomst mee zal kampen. Ook geeft hij inzicht in de unieke internetecosystemen van het land die bepalend zijn voor veel van wat we de komende dagen gaan zien. De ochtend wordt afgesloten met een college over de stand van zaken in e-commerce en new retail.

In de middag gaan we op pad in Beijing, waar we ervaren welke effecten de online wereld op de offline wereld heeft in China. Zo leren we o.a. hoe er een ‘coffee war’ is losgebroken tussen Starbucks en Luckin Coffee. Deze laatste heeft het koffielandschap, maar ook de cateringwereld in het algemeen, grondig veranderd met zijn pick-up concept. Luckin raakte verzeild in een fraudeschandaal maar kwam deze wonderbaarlijk te boven. Ook leren we hoe Starbucks zijn aanpak in China wegens Luckin heeft moeten aanpassen en wat de frauderende voormalige CEO van Luckin Coffee intussen is gaan doen.

Aan het einde van de middag laten we de drukte van de stad achter ons en begeven we ons in een oase van rust in Ritan Park om te proeven van het typische Chinese parkleven. We zien prachtige paviljoenen, lotusvijvers en hoe gepensioneerden hun tijd doorbrengen.

Omdat we in Beijing zijn mag de Peking Eend natuurlijk niet ontbreken. In een van de hoeken van Ritan Park eindigen we daarom in een prachtig traditioneel restaurant waar we deze en diverse andere lokale specialiteiten kunnen proeven.

Donderdag – van Hangzhou naar Shanghai
Vroege vogels gaan op tijd ontbijten en lopen nog even naar West Lake om te zien hoe de lokale bevolking er ‘s morgens Tai Chi beoefent. De dag begint vervolgens met de laatste masterclass over het succesvolle C2M (consumer-to-manufacturer) businessmodel van het Chinese internetbedrijf Pinduoduo, die daarmee een aanzienlijk marktaandeel wegsnoepte van Alibaba. Ook leren we hoe dit model inmiddels de landsgrenzen over is gegaan en de westerse markt heeft bereikt in de vorm van webshop Temu. Chinese webshops als Shein en Temu vormen steeds meer een potentiële bedreiging voor westerse retailers, marktplaatsen en merken. En ook Alibaba heeft zijn internationale initiatieven nieuw leven ingeblazen. In de ochtend vertelt Ed daarom ook uitgebreid over cross-border e-commerce vanuit China.

Voor we Hangzhou achter ons laten hebben we nog één halte op het programma. Een dag eerder zagen we hoe live commerce heel kleinschalig wordt toegepast op het platteland. Vandaag brengen we een bezoek aan een van China’s grootste MCN’s. MCN staat voor ‘Multi-Channel Network’ en kun je zien als een soort incubator of agentschap dat veelbelovende livestreaming hosts vindt en ontwikkelt. Ze zijn de schakel tussen de host, de merken en de internetplatforms. In de twee enorme torens waarin de MCN gevestigd is krijgen we een kijkje achter de schermen van livestreams met miljoenen kijkers.

Laat in de middag nemen we in Hangzhou de hogesnelheidstrein en komen een uurtje later aan in Shanghai, waar we overnachten in het Crowne Plaza Shanghai hotel aan Nanjing Road, de belangrijkste winkelstraat van Shanghai.

Natuurlijk mag de beroemde skyline van Shanghai niet ontbreken. Maar voordat we je meenemen naar The Bund voor het uitzicht over Pudong introduceren we nogmaals een regionale keuken. De Chinese provincie Sichuan staat bekend om zijn pittige gerechten en heeft een van meest populaire keukens in China. Deze avond bezoeken we een Sichuan restaurant om uit te vinden hoe pittig deze “vlammende” keuken daadwerkelijk is.

Vrijdag – Shanghai
De laatste dag in China breng je door in de metropool Shanghai. ‘s Morgens hebben we een gezamenlijke groepsdiscussie in een prachtig theehuis, waar we ook een theeceremonie meemaken.

Vervolgens gaan we Shanghai’s belangrijkste winkelstraat, Nanjing Road, verkennen. We zien o.a. hoe Aldi in Shanghai winkels opent met een volkomen andere positionering dan in Europa en bezoeken indrukwekkende ‘flagship stores’ waar we zien hoe grote wereldmerken zich presenteren aan de middenklasse van Shanghai. Zo krijgen we o.a. een rondleiding in de Starbucks Roastery Reserve, waar bonen ter plekke worden geroosterd. Ook bezoeken we het indrukwekkende Nike House of Innovation 001 waar productintroducties werkelijk tot leven komen. Onderweg pakken we een stukje lokale cultuur mee als we People’s Park doorkruisen en de gids je meer zal vertellen over de diverse activiteiten die de lokale bevolking in dit hart van Shanghai onderneemt.

Het afscheidsmaal vindt plaats bij hotpotketen Haidilao. Hotpot zou je kunnen omschrijven als een soort Chinese fondue, maar dan in bouillon in plaats van olie. Het is een van de meest populaire manieren waarop Chinezen tijd doorbrengen met vrienden en familie. Haidilao zelf staat bekend als een van de meest servicegerichte restaurantketens in China. Een belevenis op zich die gepaard gaat met een aantal bijzondere verrassingen! En de kans is groot dat we na het avondeten de reis extra feestelijk afsluiten…

Zaterdag – Amsterdam
’s Morgens rond 7 uur checken we uit bij het hotel en brengt de bus ons naar de internationale luchthaven van Shanghai, waar we om 11:15 uur terugvliegen naar Amsterdam en om 18:55 uur lokale tijd aankomen. Vervolgens kun je bijkomen van een intensieve maar vooral ook inspirerende, leerzame en boeiende week in een land dat van enorme invloed is op de toekomst van de wereld!

Praktische info

Reviews

“Hartelijk dank Ed Sander voor alle masterclasses, fieldwork/city safari’s & China knowhow. Ik weet zeker dat jij volgende groepen met zelfde kunde wederom een boodschappenkar vol digital en retail experience huiswaarts laat gaan.”
Jose Ten Hoope | voormalig Business Manager Retail Svedex

“Deze trip was ver boven verwachting (en de verwachting was al hoog). De combinatie van de ochtendlessen van Ed, de safari’s door drie bijzondere steden, fantastische en gezellige diners en een zeer gevarieerde en enthousiaste groep maakte het een onvergetelijke week! Ed is een super host die alles tot in de puntjes heeft geregeld. Daarnaast is zijn kennis van China in zijn algemeen en New Retail in het bijzonder fenomenaal. Van harte aan te bevelen!”
Johan Lemmers | Sales Director Decorative Coatings DIY NL bij AkzoNobel

“Deze China-tour is echt een aanrader!”
Wies Mensink | Sr. Director Digital Analytics Albert Heijn, Etos, Gall&Gall at Ahold Delhaize

“De hoeveelheid aan cultuur, digital marketing en retail experience zijn giga. Met recht een “once in a lifetime experience”. Bedankt Ed Sander voor het combineren van jouw sterk inhoudelijke colleges in de ochtend en vervolgens het zichtbaar maken in de praktijk middels tours. Daarnaast het in perspectief zetten tegen de cultuurachtergronden. Wat een journey!”
Dick ten Voorde| Commercieel directeur a.i. Gulden Krakeling BV, Retailmade

“Super inspirerend. Van harte aan te bevelen!”
Jeroen Nagelmaeker | Eigenaar Jumbo Nagelmaeker en DA Stadshagen